复旦大学MBA聚劲论坛
发表时间:2015-04-20 19:27 作者:MBA培训 来源:MBA培训 阅读量:
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复旦大学MBA聚劲论坛-在中国打造领先的事业和品牌
2015年4月8日晚，麦当劳中国首席执行官、大中华区区域总裁曾启山先生作客由复旦MBA主办的聚劲论坛，并发表了题为“在中国打造领先的事业和品牌”的演讲。曾启山先生将赴新加坡任麦当劳亚太区总裁前在中国的最后一次演讲献给了复旦管院的学生。
麦当劳中国首席执行官暨大中华区区域总裁曾启山发表主题演讲
“从战略角度，麦当劳洞察到了中国中产消费者群体的崛起和中国市场的快速增长，同时，随着越来越多的品牌进入中国，顾客欣赏口味正在不断地进步。”在这样的消费升级的趋势中，麦当劳希望成为餐饮行业的领导者。由此，麦当劳大中华区提出了更大、更好和更快的战略目标，并通过实际行动将其转化为现实。
“更大指的是，麦当劳将继续在中国广泛布局，加快推进在中国业务的拓展步伐。”与此同时，麦当劳将加强在听取顾客需求方面的努力。“在美国，70%的麦当劳销售来自于客户驾车到服务窗口购买，而在中国，消费者更多分布在市中心，在购物广场和交通枢纽中心。因此麦当劳专注目标市场，进行战略布局和体调整，甚至为此创造了‘后厨加前台’的供应模式来满足消费者需求。”
“更好指的是，麦当劳不仅做好核心产品汉堡，更根据地方特色调整自己的菜单，给消费者提供更多元更合适的选择。”特别是在健康饮食的背景下，麦当劳增加了酸奶、牛奶等产品。
“更快指的是，人、系统和设施的全面提升。在这一过程冲，人是关键，特许经营是利器。”麦当劳一直努力为年轻人提供最好的职业第一棒，麦当劳也是中国唯一一家连续四年被评为最佳雇主的企业。特许经营是麦当劳在实现重品牌、轻资产经营理念中的产物，“虽然在中国要找到合适的合作伙伴很难，但由于麦当劳本身各个环节的系统化和标准化，目前得到了持续稳定的回报。”
全场活动结束，学生们留在现场继续与曾启山先生及麦当劳大中华区的其他管理团队成员做进一步的交流、沟通。倾听前沿分享、融化课堂所学，更多的同学期待能在现在或未来，努力打造中国的领先事业和品牌。
